Hoje a sugestão é... CAMARÃO!

Ingredientes:

3 colheres de sopa de óleo de soja ou canola
4 dentes de alho amassados
10 camarões grandes, com casca e cabeça
1/4 colher de chá de óleo de semente de gergelim
1/8 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de molho de peixe (é mais fácil encontrar o Tailandês. Se não tiver, não usar)
1 1/2 colher de sopa de vinho de cozinha chinês (ou saquê)
1 1/2 colher de sopa de água
1 pitada de pimenta branca em pó
1 cebolinha, picadinha

Preparação:

Preparar os camarões: lavar e secar os camarões com papel toalha. Com uma faca afiada, fazer um corte longitudinal na parte de cima dos mesmos, abrindo-os para os dois lados. Retirar a parte preta.
Espalhar os camarões (com a parte aberta virada para cima) em um prato grande.
Fazer o molho de alho: em uma wok, esquentar o óleo. Adicionar o alho, fritar até ficar dourado, mais ou menos uns 3 minutos.

Fazer o tempero para os camarões: misturar o óleo de gergelim, o sal, o molho de peixe, o saquê ou vinho chinês, a água e a pimenta branca. Despejar essa mistura sobre os camarões.

Colocar um pouco de água na wok, levá-la ao fogo. Colocar o prato com os camarões na wok, como mostra na foto.
Tapar a wok e deixar cozinhar no vapor por uns 10 a 15 minutos, até os camarões ficarem vermelhos.
Retirar, cobrir com o molho de alho e cebolinha picada. Servir.


Retirado daqui!

"Procuro um AMOR...

...que seja BOM pra mim!"

Dizem os EZSpecial e eu concordo com toda a letra. Eles aplicam-na para uma mulher, eu penso nela como sendo um homem.

Procuro mesmo um amor, ando basicamente numa busca incessante por um grande amor. Que me mime, e me abrace...que me faça tremer e os olhos brilhar... que provoque borboletas no estômago e me dê beijos em que o ar não chega.

Quero de palavras doces e de toques gentis, da loucura da saudade e das pazes depois da zanga. Quero amar!

"Pode ser que eu gagueije
Sem saber o que falar
Mas disfarço... e não saio sem ela de lá"

é isto...  a trocar o ela por ele... ou como vocês quiserem!

*S.*

Tendência: CALÇÕES!

Use-os mais curtos ou mais compridos, mais justos ou mais largos, o que interessa é USAR!
Mostre essas pernas, torneadas e vistosas.
Junte-lhe cor... verde, amarelo, azul, vermelho..ou em ganga ou caqui. De salto alto ou raso, o que interessa é usar e abusar de calções.
Ficam algumas sugestões!

ZARA

STRADIVARIUS

H&M

Rubrica 2 feira- Camas suspensas

quando o espaço não é muito e tem de o dividir pelos filhotes por vezes a coisa não se torna fácil pois duas/três camas ocupam bastante espaço retirando área de brincadeira às crianças, mas há sempre uma solução e é isso mesmo que lhe trago hoje

CAMAS SUSPENSAS

agora é só escolher os materiais, as cores, e o design das mesmas e VAI VER QUE ELES/ELAS VÃO ADORAR

Rubrica Domingos em casa

APROVEITE O BOM TEMPO E DÊ UM PASSEIO Á BEIRA MAR; COMA UM GELADO; BRINQUE COM O CÃO NA AREIA DA PRAIA; DEIXE OS MIÚDOS MOLHAREM OS PÉS NA ÀGUA NO MAR;

E DEPOIS DE UMA MANHÃ DELICIOSA ALMOCE POR LÁ MESMO

SUGERIMOS

SESIMBRA PARA ESTE SEU DOMINGO

Rubrica de Sabado : o que fazer para o almoço

Ostras à Sultão

Ingredientes:

• 1 molho de espinafres
• 1 cebola finamente picada
• 30 ostras
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de vinho de Jerez
• molho inglês q.b.
• queijo parmesão q.b.
• sal q.b.
• salsa q.b.
• pimenta e noz-moscada q.b.
• piripiri q.b.
• 1 ovo

Para o molho branco:

• 5 dl de caldo de marisco
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• sal q.b.
• sumo de limão q.b.

Confecção:

Cozer os espinafres e escorre-los; espremê-los muito bem enquanto mornos.
Entretanto faz-se o molho branco: num tachinho juntar o caldo de marisco com a farinha e a manteiga, levar ao lume brando mexendo sempre até engrossar; retira-se do lume, junta-se o ovo batido mexe-se bem e leva-se novamente ao lume brando durante +- 2 minutos; retira-se do lume e tempera-se com umas gotas de sumo de limão e sal.
Manter o molho branco dentro de um tacho com água quente para não arrefecer.
Abrem-se as ostras e deixa-se nas metades das conchas mais fundas, colocam-se as metades num tabuleiro coberto com uma camada de sal grosso.
Divide-se o vinho Jerez sobre as ostras, deitando com uma colher de chá.
Numa frigideira grande aquecer a manteiga e junta-se a cebola finamente picada, deixa-se refogar em lume brando, mexendo sempre durante +- 4 minutos, adiciona-se os espinafres e salteiam-se um pouco, junta-se 2 colheres de sopa de molho branco, a salsa picada, o molho inglês o piripiri.
Tempera-se com pimenta, sal e noz-moscada ralada e mexe-se sempre em lume brando; retira-se do lume e espalha-se sobre as ostras.
Tapam-se todas as ostras com o restante molho branco, polvilham-se com bastante queijo ralado e levam-se a forno quente durante +- 15 a 20 minutos.

(artigo retirado da Gastronomias)

Leia com atenção

hoje não escrevo como habitualmente porque li este artigo e achei que vos devia recomendar; espero que o apreciem tanto como eu

HOW TO SILENCE YOUR CRITIC

e não se esqueça SEJA BOA PARA SI